Горячее питание

 
 
 (Обновляется ежедневно)
 ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ 
 
 
 
 
 
Горячее питание
          Федеральный закон №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» регулирует вопросы обучения и поддержки школьников и студентов. 1 марта 2020 года в него внесли поправки об обеспечении школьников начальных классов бесплатным питанием. Изменения вступили в силу 1 сентября 2020 года и затронули порядок предоставления питания, а также требования к качеству и безопасности продуктов, которые используются для приготовления завтраков и обедов в школах.
          До 1 сентября 2023 года школы должны полностью обеспечить каждого ученика 1-4 классов как минимум одним горячим блюдом в день (не считая горячего напитка). Деньги на еду поступают из госбюджета разных уровней.

Кому положено бесплатное питание в школе

Бесплатное горячее питание предоставляется всем ученикам с 1 по 4 классов без исключения. Но только один раз в течение учебного дня. Причем это может быть как обед с супом, так и завтрак с горячей кашей. Что и когда будут есть школьники, каждая школа решает сама, опираясь на рекомендации врачей.
 
Наши документы
 

Локальные акты

Локальные акты по столовой – http://sosh16.ru/wp-content/uploads/2020/09/локальные-акты-питание-wecompress.com_.docx

Законы и статьи

 

Приказы и положения


Должностные инструкции

 Инвентаризации отходов производства и потребления

  1. Порядок проведения инвентаризации отходов производства и потребления – http://sosh16.ru/wp-content/uploads/2020/09/1-9.pdf
  2. Акт инвентаризации отходов производства и потребления –  http://sosh16.ru/wp-content/uploads/2020/09/11.pdf

Приложение

 

СБОРНИК РЕЦЕПТУР

http://sosh16.ru/wp-content/uploads/2020/09/Сборник-рецептур.docx


 

 

 

                                                                                                                  

 

 

 

 

 

 

 

 

Уважаемые родители (законные представители)!

          В Послании Федеральному собранию 15 января 2020 года Президент указал на необходимость обеспечения учеников младших классов горячим питанием. Таким образом, бесплатное горячее питание будет организовано для учеников 1-4- х классов начиная с 1 сентября 2020 года как социальная мера поддержки.

В.В. Путин, Президент Российской Федерации

«…предлагаю обеспечить бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы с первого по четвёртый класс. Чтобы организовать бесплатное горячее и, подчеркну, здоровое питание, предлагаю направить средства из трёх источников: федерального, регионального и местного. Но вопрос не только в деньгах. Нужно создать в школах и необходимую инфраструктуру, оборудовать столовые и буфеты, наладить систему снабжения, и, безусловно, качественными продуктами»

 

В Астраханской области работает «горячая линия» по вопросам бесплатного питания в начальной школ

Актуальность нововведения

          Согласно актуальной статистике, болезни органов пищеварения среди младших школьников являются самыми распространенными. Молока школьники выпивают на 20% менее нормы, творога съедают – на 40% меньше, рыбы – на 50%. При этом потребление макаронных изделий на 35% превышает норму, сахара – на 15%, сладостей – на 23%. Таким образом, питание школьников сегодня сложно назвать сбалансированным.

          Ссылка на сайт Министерства просвещения РФ. Горячая линия по вопросам бесплатного питания – https://edu.gov.ru/activity/main_activities/general_edu/hot_meals/

          Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство продолжает работу

 

Что такое «горячее питание» школьников, и что в него входит?

          «Горячее питание» школьников подразумевает сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами, подразумевают наличие горячего первого и второго блюда либо второго блюда (в зависимости от приема пищи). Питание доводится до кулинарной готовности. Ранее термин «горячее питание» законодательно не применялся.

По новому закону горячее питание должно быть также здоровым. Здоровым питанием является ежедневный рацион, который может полностью покрыть потребности ребенка в энергии, биологических и пищевых веществах и обеспечить его нормальный рост, физическое и интеллектуальное развитие. Оно состоит из пищевой продукции, отвечающей требованиям безопасности, и отличается показателями качества.

 

 

2020 | ГБОУ " СОШ №16 г. Малгобек" | Все права защищены.